最簡單炸大蝦的方法?準備大蝦，用清水清洗幹淨用牙簽沿着大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦線，接下來我們就來聊聊關于最簡單炸大蝦的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
最簡單炸大蝦的方法
準備大蝦，用清水清洗幹淨。
用牙簽沿着大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦線。
将去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後，倒入兩勺料酒，一勺鹽研制15分鐘。
将腌制好的大蝦撒上一把澱粉。
用手抓拌均勻，讓大蝦充分沾勻澱粉。
鍋中燒油，油溫7成熱的時候放入大蝦，大火炸制。
炸至大蝦飄起，外表呈金黃酥脆時撈出放入碗中備用。
準備蒜末、青椒段、紅椒段。
鍋中放少許油，然後放入準備好的蒜末、青椒段、紅椒段翻炒一下，炒出香味。
加入一勺醬油。
加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺。
并加入一勺白糖進行提鮮。
然後倒入大蝦再次翻炒一下，出鍋裝盤就可以食用了。
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