紫砂，大自然的饋贈，天然稀缺礦産，獨有的雙氣孔結構是泡茶與煲湯的上佳材質，世上材質再無一種能與之媲美。

蘇一堂紫砂泥料

紫砂鍋煲湯雖好，但紫砂鍋行業市場魚龍混雜，産品質量參差不齊，不乏一些大的品牌，當年，經中央電視台曝光了某陽、某的"紫砂門事件"，讓人大跌眼鏡。

紫砂門事件

消費者反問，如何避免"紫砂鍋騙局"呢？

紫砂——億萬年地質變化形成，屬于天然珍稀天然礦石，由于資源有限，僅在江蘇宜興的黃龍山脈為原産地。物以稀為貴，越稀有越有價值，所以價格不菲，一直用于制作紫砂壺。

而真正的純紫砂鍋屬于紫砂行業的大器由于制作難度高，燒成率低，導緻行業很少企業去做純紫砂的湯鍋，而市面上低于千元的紫砂鍋，多半都不能算純真的紫砂鍋。

蘇一堂紫砂鍋

市面上能幾百元買到的紫砂鍋，基本上是一般的陶土（和花盆一樣），表面再噴上一層紫砂漿而已。

“紫砂門事件”爆出，對外宣稱用純正宜興紫砂燒制而成，有效身體健康的紫砂鍋，均是以普通陶土為原料，用化工制劑進行增色制造而成。

那麼，紫砂鍋與市場上的煲湯鍋具有區别嗎？

有！

其他鍋具對比

比如：高壓鍋煲湯雖可在短時間内快速将食物煲的很爛，但煲出來湯的營養成分卻被破壞，還有可能把一些肉類食物骨髓中一些重金屬殘留給釋放出來，對兒童、老人易造成肥胖等危害。

普通陶土砂鍋、瓦罐等市面上售賣的表面均上有化學釉水，長期經過高溫烹煮後也有釋放有毒物質的風險，對人體健康造成威脅。

琺琅鍋、各種圖層鍋，還有一些所謂高科技材料的鍋，檢測和一定的溫度環境下使用沒有問題，但長期高溫下使用有一定的健康風險，而且都是慢性的釋放，一旦出現對人體将造成不可逆轉的傷害。

而純紫砂鍋優勢在于：大自然的饋贈——100%宜興黃龍山天然原礦紫砂。

蘇一堂紫砂鍋

"器具以紫砂者為上，蓋既不奪香而藏香、又添多種營養礦物 ，故用以載食不失原味，色、香、味皆蘊"。

【細說紫砂鍋的優勢】

蘇一堂紫砂鍋·典藏

一、天然紫砂具有獨特的雙分子透氣結構，能和空氣産生對流，既透氣又聚溫。可以分釋放食材的營養成份而不會破壞營養物質。

二、紫砂鍋含有多種礦物質，如：鐵、鋅、鈣等，對保健、防癌、改善體質都有不同的功效。長期使用紫砂鍋煲湯，有助于孕婦、兒童健康成長，提高智力，預防老年症，預防婦女缺鐵性貧血等。

三、調節人體酸堿平衡，用紫砂鍋煮飯、煮水，可以改善水質為弱堿性水質。

四、純正的紫砂鍋應是内外一緻，表裡如一，不上釉水，不添加塗層健康安全。

五、在均勻受熱的情況下，紫砂鍋可20度到400度交替不炸不裂，耐用安全。

六、紫砂鍋色澤溫潤，古樸雅趣，使用越久越惹人歡喜。可作為家庭味道的傳家寶長久使用。

蘇一堂紫砂鍋

蘇一堂紫砂鍋檢測報告

經過央視的曝光，消費者已經明白目前市面上所有自稱"紫砂"湯鍋的多為假貨，蘇一堂紫砂研究生打破了這種尴尬局面，終于研發成功，是現在行業唯一100%原礦紫砂湯鍋，經過了複旦大學科研數據檢測。

蘇一堂紫砂鍋

蘇一堂研究所曆時2年，1000多次燒結實驗，通過保密的配方，獨特的燒制工藝，終于研發成功。

蘇一堂紫砂鍋傳承

蘇一堂研究所擁有獨立的紫砂研究所和實驗室專注于紫砂的研究與創新，利用宜興黃龍山原礦紫砂特有的材質優勢,改善國人的煲湯用具。讓更多的家庭廚房擁有一件可以傳承味道的藝術品。