雨前茶的雨是什麼意思?雨前茶此處的雨指的是節氣“谷雨” ，現在小編就來說說關于雨前茶的雨是什麼意思?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
雨前茶的雨是什麼意思
雨前茶此處的雨指的是節氣“谷雨”。
“雨前茶也叫谷雨茶，是谷雨時節采制的春茶。春季溫度适中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。
中國的農曆是每隔15天為一節氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農業生産一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生産也是一樣，早發品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽，清明節前的茶葉稱為明前茶，谷雨節前的茶葉就被稱雨前茶。雨前是谷雨節前期的簡稱，雨前是在清明節後，谷雨節前，4月5日以後至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱雨前茶。
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