海參怎麼食用?蘸食：每早食一個海參，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法）或醬油，口味較好；也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效，接下來我們就來聊聊關于海參怎麼食用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
海參怎麼食用
蘸食：每早食一個海參，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法）或醬油，口味較好；也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
海參粥：作為早餐，海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，适量的姜絲，再熬 5 分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較适合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對于老年人的體弱虛寒、産後虛弱的産婦或者術後需要進補的人群大有好處。
海參雞蛋羹：将海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
涼拌海參：将煮後的水發海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
海參清湯：将泡發好的海參整隻或切段入鍋燒開，依據個人口味調理即可。
海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。
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