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海螺怎麼做蒸還是煮

更新时间：2025-01-22 23:39:40

海螺怎麼做蒸還是煮?海螺怎麼做蒸還是煮：海螺吃法很多，蒸着吃煮着吃都可以，接下來我們就來聊聊關于海螺怎麼做蒸還是煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海螺怎麼做蒸還是煮

海螺怎麼做蒸還是煮：海螺吃法很多，蒸着吃煮着吃都可以。

以下介紹煮海螺的做法：

（1）首先需要将海螺用海水養2小時左右，讓它吐出泥沙，然後用刷子刷洗幹淨海螺的外殼。

（2）鍋中加适量的清水，水量沒過海螺即可，再加少許的食鹽和姜片，燒開以後再滴入幾滴香油或香醋。

（3）一般大海螺水開以後需要再煮10~15分鐘左右，小海螺水開以後煮3~5分鐘左右，取出海螺，用牙簽将海螺肉挑出來。

（4）用鮮姜汁加入适量香醋調出蘸料。

（5）海螺屬寒性，蘸着姜醋汁吃，不僅美味，而且正好中和了海螺的寒涼。

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