家，生命開始的地方，我們在一個屋檐下生活，在家生火，做飯，用食物凝聚家庭，用愛慰籍家人，平淡無奇的鍋碗盆瓢裡，盛滿了中國式的人生，即是家常美味，也是人生百味。我希望能夠以常常更新家常菜制作的方法，來為您家中的餐桌上“添磚加瓦”，讓您家中的餐桌上再多一份愛的味道！我是'77小哥’您可以點擊右上角添加一下關注，這樣便可以第一時間看見我更新的内容啦！
今日推薦：佛手瓜炒雞蛋
壹
食材準備
1、佛手瓜《兩個》
2、雞蛋《3個》
3、蒜子《2粒》
4、食鹽《适量》
5、雞精《适量》
6、白糖《适量》
貳
食材處理準備
佛手瓜改刀切片，蒜子兩粒改刀切蒜片，3個雞蛋加一點點食鹽打散攪拌均勻，備用。
叁
制作流程
空鍋燒開水，倒入佛手瓜加油鹽少許焯水燙一下，撈出沖涼備用。
熱鍋燒油，油溫七成熱倒入雞蛋，炒散至斷生盛出備用。
鍋中留少許底油放入蒜片爆香，倒入佛手瓜，再放入炒好的雞蛋，調入食鹽一點點，白糖少許，雞精一丢丢，淋入一點點清水，大火炒勻出鍋裝盤。
一道美味的佛手瓜炒雞蛋制作完成，這道菜的特點在于清脆爽口，吃起來口感微甜不油膩，過年時候餐桌上做上這麼一道菜特别的爽口解油膩，好了本期内容就分享到這吧，如果您還不是很了解的話，可以點擊下方鍊接觀看視頻獲得更直觀的内容哦！我是77小哥，一個美食創作者，關注我每天與您分享美食，大家可以去我的主頁觀看我的免費美食視頻教程，謝謝！拜拜~~
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