[來看我]很多人都有喝茶的習慣，平時家裡也會常備用一些茶葉來招待親朋好友，但是茶葉存放時間久了就會過期。而對于普洱茶來說就不一樣了，普洱茶是不會過期的，這時相信很多人都有疑問了，憑什麼普洱茶就不會過期呢？既然不會過期，怎麼包裝上還有保質期？普洱茶不會過期，那是不是可以像傳家寶那樣永流傳？今天我們一起來了解下！
普洱茶不會過期，那是因為普洱茶會"越陳越香"，意思就是年份越久的普洱茶，味道會越香。普洱茶的陳化原理是茶葉内含有的化學成分進行了非酶促自動氧化，如類酯化合物氧化，産生揮發性成分2，4-庚二烯醛等具有陳茶氣味特征；多酚類化合物、氨基酸、糖類的自動氧化，引起褐色物質的形成和香味的改變。
最終使得普洱茶陳香顯露、苦澀物質降低，滋味逐漸趨于醇和。這也是很多茶客喜歡收藏普洱茶的原因，因為真的特别好喝。普洱茶經過很長一段時間的氧化作用，茶性會變得較溫且無刺激，茶湯滋味醇和，能夠促進血液的新陳代謝、不刺激胃，同時具有養生、補氣、助氣等功效！
另外，普洱茶存放的時間越長，價格也會越貴。特别是哪些存放了二三十年以上的普洱茶，價格都要被捧上天了，幾千甚至上萬都有。畢竟現在的市場，能存放這麼長時間的普洱茶已經不多，物以稀為貴！
關于普洱茶外包裝上的保質期标識，這是規定的食品必要标志，事實上，消費者在飲用普洱茶時候，是無需在意的。但有一種情況，如果發現普洱茶有黴味，那就不宜選購了！
所以，普洱茶是不會過期的，但前提條件是得在保存得當的情況下，要不然普洱茶會變質了，發黴，變壞。對于這樣的普洱茶，那肯定是不能再飲用了。不但不會給我們帶來保健效果，反而還會傷害我們的身體。這樣普洱茶就已經不再是茶了，已經淪為"垃圾食品"了！[來看我]
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