百香果的營養價值高，怎麼吃都好，但是有人覺得直接食用太酸或者不喜歡吃籽，所以下面的方法分享給你們。
首先就是可直接打開食用，打開百香果，用勺子挖出裡面的籽直接吃就行，富含高級蛋白，高級脂肪。
其次是可以做成果汁。切開，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加适量蜂蜜調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
果醬。準備300克梨和50克百香果，200克梨打成泥。把梨片和梨泥還有百香果果肉放入碗裡，加入150克的冰糖和擠上半個檸檬汁，蓋上保鮮膜冷藏一晚。
第二天拿出來放入鍋裡中火加熱，一直攪拌，期間要把浮沫去掉。
等到梨肉片變透明時，再加入20克百香果，持續攪拌至果醬濃稠。
然後将果醬裝入消毒好的密封罐中（幹淨無水無油），蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣，果醬完全冷卻後放入冰箱冷藏就好了，随吃随拿出來就行了。
煲湯。把整個果子，或者是果殼放在湯裡煮，可以幫助高湯提鮮，還帶有一絲絲的果香味。
百香果搭配原味酸奶，或者是蔬菜沙拉放點百香果也是極好的，代替沙拉醬降低熱量，口感清新帶有一絲果香味。
再者就是覺得直接喝蘇打水口感不好的話，可以加點蜂蜜和百香果，微微的刺激中感受百香果的香味和酸爽，甚是提神。
可能還有其他的吃法，大家可以在評論下方留言哦。
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