番茄炒蛋步驟?食材:西紅柿3個、雞蛋2個、蔥适量、鹽适量、油适量 ,接下來我們就來聊聊關于番茄炒蛋步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
番茄炒蛋步驟
食材:西紅柿3個、雞蛋2個、蔥适量、鹽适量、油适量。
雞蛋處理,把雞蛋磕到碗中,用筷子使勁攪打,把蛋黃,蛋清攪到均勻混合為止。
西紅柿洗淨,切成片狀,待用。
把鍋預熱,加入油,油燒熱後,把準備好的雞蛋放入,翻炒,炒熟後,裝盤待用。
另起鍋,加入油,油熱後,加入西紅柿,放入鹽,繼續翻炒,西紅柿變軟,流汁時,把前面做好的雞蛋放入,翻炒。
繼續翻炒一會,撒入蔥花,起鍋即可。