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牛雜拌面正宗做法教程

更新时间：2024-10-01 15:17:58

牛雜拌面正宗做法教程?準備食材（牛雜，青椒，挂面，香蒜專，香芹），今天小編就來聊一聊關于牛雜拌面正宗做法教程?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛雜拌面正宗做法教程

準備食材（牛雜，青椒，挂面，香蒜專，香芹）。

把香蒜，香芹切末，青瓜切絲，牛雜切粒，屬青椒切粒。

鍋内煮滾水下面。

熟後撈出過涼水。

瀝幹水，拌點香油防粘。

炒鍋内放油爆捍香芹末和香蒜末，放入牛雜一起炒。

然後加入青椒粒。

稍稍翻炒，放入黃豆醬煸香。

加入一茶匙的老抽增色。配上點青瓜絲更好吃。

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