怎麼炒花菜好吃?主料：花菜400g輔料：大蔥1根，鹽适量，生抽适量，濕澱粉适量，高湯适量，色拉油适量，我來為大家科普一下關于怎麼炒花菜好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎麼炒花菜好吃
主料：花菜400g。輔料：大蔥1根，鹽适量，生抽适量，濕澱粉适量，高湯适量，色拉油适量。
菜花洗淨，切成小朵；姜切末，蔥切段備用；
菜花倒入燒開的沸水中抄一下，撈出瀝幹備用；
鍋内倒入油，燒至七成熟，放蔥,姜爆香；
然後倒入菜花、高湯翻炒均勻，可少許加上肉片，再加上少許清水，煮8分鐘左右；
最後倒入少許醬油，加少許雞精翻炒均勻後即可。
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