這麼做的平菇真的出奇好吃!比肉好吃的孜然炒蘑菇,吃着有燒烤的味道,口感鮮嫩好吃,香辣過瘾,做法簡單,喜歡的寶寶趕緊試試吧~
By 廚房筆記-fang
用料
- 鮮蘑 适量
- 蒜 适量
- 幹辣椒 适量
- 孜然,辣椒面 适量
- 食用油 适量
- 鹽 少許
- 生抽 适量
- 耗油 少許
- 白糖 少許
- 蔥絲 适量
做法步驟
1、蔥切段,蒜切片,幹辣椒切段,平菇洗幹淨,對半撕開,鍋中水開倒入平菇焯水撈出瀝幹水分 鍋中油熱,倒入幹辣椒和蒜片炒出香味,加入一勺辣椒粉,一勺孜然粉翻炒均勻,
2、倒入平菇,翻炒一會 加入一勺生抽,一勺蚝油,少許鹽和糖,加入蔥段翻炒均勻即可出鍋
3、太好吃了,
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