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鴿子怎麼煮

更新时间：2024-11-11 15:21:49

鴿子怎麼煮?準備材料：鴿子一隻，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒，我來為大家講解一下關于鴿子怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

鴿子怎麼煮

準備材料：鴿子一隻，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒。

把鴿子洗淨切成塊(不切整隻炖也可以)。

鍋中添水，大火燒開，将洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出。

将焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。

鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可。

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