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如何做芥末醬炒花蛤

更新时间：2024-10-08 22:15:32

如何做芥末醬炒花蛤?花蛤500克，胡蘿蔔半根，姜3片，芥末醬2勺，香菜适量，我來為大家講解一下關于如何做芥末醬炒花蛤?跟着小編一起來看一看吧!

如何做芥末醬炒花蛤

花蛤500克，胡蘿蔔半根，姜3片，芥末醬2勺，香菜适量。

買回的花蛤讓其吐盡泥沙，在确保幹淨無沙的狀态下才能使用

胡蘿蔔去皮後切片，姜切片，香菜切段備用。

鍋中放入适量的油燒熱後加姜片炝鍋，然後保持大火，放入花蛤爆炒。

待花蛤微微地想張開口時，加入胡蘿蔔片，繼續大火爆炒。

接着加入芥末醬，如果初次嘗試，您先試試一大勺的量，我用了兩大勺哦。

炒勻後，可以輔助加入少許水同炒，待花但完全張開口後，加入香菜炒勻關火。

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