藍莓怎麼保存時間長-tft每日頭條

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二姐心得之藍莓吃不完容易壞，教您一招

藍莓是我們都愛吃的一種水果，因為藍莓吃着水分足還甜，加上藍莓味道很獨特所以受到很多人的喜愛。但我們愛吃藍莓，如果買回來卻沒有吃完的話，我們就會發現藍莓沒放上一兩天就軟乎了，再放藍莓的話藍莓就容易軟爛了。

藍莓怎麼保存時間長（藍莓好吃但不容易保存）1

所以有時候我們買回來的藍莓如果吃不完是很容易壞的，所以我們也想着如何保存藍莓，但就算我們将藍莓冷藏起來或者放在陰涼處保存，藍莓也隻能稍微多放一小會，如果想将藍莓放置的時間稍微久一些，那麼我們還是需要用其他保存藍莓的方法才可以，那麼二姐和大家說一下藍莓如何保存，這樣放久了藍莓也不會壞了。

二姐保存藍莓的優勢

1、放的時間久

如果大家買回來的新鮮的楊梅，尤其是清洗完沒有及時吃的話，藍莓是很容易壞的。建議做成藍莓醬，這樣能讓藍莓保存的時間更久一些，并且吃起來更加好吃。

2、做法簡單

這道藍莓醬的做法相信大家一看就會，而且做藍莓醬添加的食材不是很多，所以保存了藍莓天然的味道，配上面包或者當做甜品的蘸料都是可以的。

二姐保存藍莓的做法

【所需的食材】

主材：藍莓适量。

輔材：食鹽少許、冰糖少許、檸檬适量。

【開始做保存時間比較久的藍莓醬】

1、首先我們需要将藍莓放到一個大碗中，然後在裡面加點食鹽清洗藍莓，清洗後浸泡幾分鐘，這樣可以将藍莓清洗幹淨一些。

藍莓怎麼保存時間長（藍莓好吃但不容易保存）2

2、将藍莓清洗好，然後将食鹽水倒掉，保留清洗好的藍莓備用。

藍莓怎麼保存時間長（藍莓好吃但不容易保存）3

3、鍋中放一點清水，然後将藍莓放進去，小火慢熬到藍莓開始融化。

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4、将适量的冰糖放進藍莓中，随後我們開始均勻的攪拌藍莓。

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5、在藍莓裡面滴幾滴檸檬汁，這樣做出來的藍莓醬酸甜可口，如果不喜歡微酸的味道可以不放檸檬汁。

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做好的藍莓醬的效果如下，大家可以看下是不是很不錯呢？

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随後我們可以在面包片上面塗抹上藍莓醬，這樣吃着自制的藍莓醬又香甜又好吃了，并且藍莓保存的時間久也不會浪費藍莓了。

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小貼士

1、清洗藍莓有技巧

建議大家用鹽水清洗藍莓會清洗的更幹淨一些，但是我們清洗藍莓的時候不能用鹽水去浸泡太長的時間，防止食鹽析出藍莓裡面的水分，這樣做好的藍莓醬吃着口感就不好了。

2、熬藍莓醬有技巧

建議大家加上冰糖去熬煮藍莓醬，這樣也不會讓藍莓醬熬煮的太甜或者太膩，這樣吃着藍莓醬就會保留藍莓本身的香甜口感了。

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