北方糖醋蒜的腌制方法?食材用料:蒜2頭、米醋100克、醬油80克、白糖30克、八角2個,今天小編就來說說關于北方糖醋蒜的腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
北方糖醋蒜的腌制方法
食材用料:
蒜2頭、米醋100克、醬油80克、白糖30克、八角2個。
制作方法:
(1)蒜瓣洗幹淨,鍋内加兩碗水加适量的鹽燒開後把火關掉!然後把蒜瓣放進去時間30分鐘。
(2)30分鐘後把蒜瓣撈出來控水。
(3)這是所需要的調料。
(4)按照上面的比例把涼油,醋,白糖放入鍋内,中火煮開,白糖化開後就可以關火冷卻了。
(5)用篩子過濾一下。
(6)倒入控幹水份的蒜瓣上就可以了!放到密封的瓶子裡面一周就可以了。