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快手家常菜韭菜炒蛋
快手家常菜韭菜炒蛋
更新时间:2025-03-18 14:35:08

快手家常菜韭菜炒蛋(快手菜金針菇炒蛋)1

用料

金針菇

1把

小蔥

3根

雞蛋

3個

1克

生抽

1小勺

麻辣鮮

适量

快手菜金針菇炒蛋的做法
  1. 金針菇洗淨去根切小段。
  2. 打三個雞蛋,放1g鹽
  3. 1小勺生抽
  4. 打散雞蛋放蔥花
  5. 放麻辣鮮适量(約2g),家裡沒有也可以不放。随意就好。
  6. 金針菇放進蛋液裡攪拌均勻
  7. 油鍋放油,比平時炒菜稍多一點,多點油炒雞蛋比較蓬松,也比較香。
  8. 油熱以後倒進金針菇,稍煎一下開始翻炒。
  9. 炒成這樣的狀态就可以了
  10. 出鍋喽,香噴噴~幹飯!
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