如何做蒸腸粉的調料?醬料食材：生抽1斤、老抽3兩、冰糖5兩、鹽1錢、雞粉5錢、醬油1兩、香菜水7斤、蒜适量、蔥适量，我來為大家科普一下關于如何做蒸腸粉的調料?以下内容希望對你有幫助!
如何做蒸腸粉的調料
醬料食材：
生抽1斤、老抽3兩、冰糖5兩、鹽1錢、雞粉5錢、醬油1兩、香菜水7斤、蒜适量、蔥适量。
制作方法：
（1）先用水把冰糖煮溶待用。
（2）把蔥和蒜切碎成蔥花蒜粒，再開镬爆香蔥花和蒜碎。然後加入醬油和老抽；清水煮開加入香菜水，然後放鹽入少量雞精和味精；再煮一分鐘左右即可。
（3）然後加入醬油和老抽；清水煮開加入香菜水，然後放鹽入少量雞精和味精；再煮一分鐘左右即可。倒入冰糖水，再煮一分鐘。
（4）腸粉醬汁完成。
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