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如何做蒸腸粉的調料
如何做蒸腸粉的調料
更新时间:2025-03-18 10:05:27

如何做蒸腸粉的調料?醬料食材:生抽1斤、老抽3兩、冰糖5兩、鹽1錢、雞粉5錢、醬油1兩、香菜水7斤、蒜适量、蔥适量,我來為大家科普一下關于如何做蒸腸粉的調料?以下内容希望對你有幫助!

如何做蒸腸粉的調料(需要用到哪些食材)1

如何做蒸腸粉的調料

醬料食材:

生抽1斤、老抽3兩、冰糖5兩、鹽1錢、雞粉5錢、醬油1兩、香菜水7斤、蒜适量、蔥适量。

制作方法:

(1)先用水把冰糖煮溶待用。

(2)把蔥和蒜切碎成蔥花蒜粒,再開镬爆香蔥花和蒜碎。然後加入醬油和老抽;清水煮開加入香菜水,然後放鹽入少量雞精和味精;再煮一分鐘左右即可。

(3)然後加入醬油和老抽;清水煮開加入香菜水,然後放鹽入少量雞精和味精;再煮一分鐘左右即可。倒入冰糖水,再煮一分鐘。

(4)腸粉醬汁完成。

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