寶寶從呱呱落地起，全家人便聚焦在他們的“吃喝拉撒”上。随着寶寶逐漸長大，母乳或配方奶已經不能完全滿足他們的營養需求，新手爸媽們，開始滿懷期待地為寶寶添加輔食，這時寶寶除了媽媽甘甜的乳汁外，第一次初嘗人間美味。

但是沒過多久，不少父母會出現新的苦惱：我家寶寶不愛吃輔食不愛吃飯，要麼閉不張口，要麼吃兩口就開始玩食物，看得人着急上火。有心的父母還變着花樣的給孩子做輔食和營養餐，可謂是”廚房忙成狗“，但結果”寶寶就吃兩口“。

其實，培養寶寶自主進食是一個需要引導的過程，掌握以下幾點，扭轉局面并不難：

合理地添加輔食

給寶寶添加輔食的時機和方法很重要。

中國嬰幼兒喂養指南建議寶寶6個月左右開始添加輔食，以這個時間作為參考，具體情況可根據自家寶寶适當調整。

像我家仔仔四五個月就表現出對食物的濃烈興趣，常常目不轉睛盯着大人吃東西，伸手想抓，還流口水咂嘴，所以五個多月我就開始給他嘗試高鐵米粉。

第一次加輔食父母要注意少量并觀察寶寶的腸胃情況，是否有嘔吐腹瀉或其他異常，沒有之後再定時定量的去添加。

在種類上，我們通常是先加高鐵米粉，寶寶适應之後再過渡到蔬菜泥（先添加根莖類再到葉類蔬菜）—水果泥（先嘗試不易過敏和腹瀉的水果，如蘋果）—肉泥。

新手爸媽們一定不要着急豐富輔食的種類和份量，要保證寶寶的腸胃适應之後，再逐步逐量去增加。

如果實在沒有經驗，建議新手爸媽備一本《0-6歲寶寶食譜》，這個食譜上有明确的寶寶輔食添加時間表，并且告訴新手爸媽們寶寶添加輔食的信号有哪些，便于新手爸媽及時捕捉到寶寶需求信号，在正确的時間給寶開空調添加輔食。

前期合理的添加輔食，給寶寶的健康腸胃一個保障，是日後不挑食厭食的基礎。

激發對食物的興趣。

從添加輔食開始，就要逐步培養寶寶對吃的興趣。

《0-6歲寶寶食譜》裡告訴我們，寶寶在嘗試一種新食物時，父母可以自己先演示怎麼吃以及簡單描述其口味，這樣會大大增加寶寶對食物的興趣。

我家仔仔小的時候我會用很誇張的表情告訴他：“這是橘子，好-酸-呀！”“這是香蕉，真-甜-呀”“這是西蘭花的小帽子，我要一口把它吃掉啊嗚”…

他常常被逗得咯咯笑，當吃飯也變成一種樂趣，他自然就不會去抗拒。

等寶寶再大一點，可以讓他走進廚房，和你一起參與準備飯菜的過程，也會增加他對食物上桌後的期待。

另外，小月齡寶寶剛開始吃輔食喜歡用手抓，父母一定不要過多阻撓。

我認為手是寶寶的第一種用餐工具，不要擔心弄髒弄亂，可以給他們做一些手指食物，直接讓寶寶自己抓取進食，但千萬要軟爛易咽，避免卡噎。我家仔仔小時候就特别喜歡吃手指南瓜條、胡蘿蔔小松餅等。

直接的食物接觸和控制不僅可以鍛煉寶寶抓握能力，也讓他對進食有了一種可控的自信。

固定的就餐環境。

良好的用餐習慣，和寶寶是否在固定的地方就餐有着直接的關系。

試想，寶寶在客廳或者平時遊玩的區域就餐，他能專心好好吃飯嗎？首先，我們應該給寶寶安排兒童餐椅，每次吃飯的時候，就把他抱到專屬餐椅上，讓寶寶形成關聯記憶：隻要坐在餐椅上，就要準備吃飯了。

寶寶稍大一些可以獨立行走時，如果他離開餐桌或餐廳，也不要追着喂飯或者随意地改變就餐環境。這樣容易養成日後吃飯不老實的壞習慣。

培養自主進食的能力。

其實對寶寶來說吃飯是一個複雜的協作過程，需要手、眼、嘴巴等各種器官的配合。爸媽需要耐心地給寶寶分步驟引導：拿起勺子—舀盛食物—擡起勺子—穩穩放入嘴巴—吧唧吧唧嚼一嚼。

這幾個步驟父母要緩慢地多演示幾遍給寶寶看，然後再協助他完成。慢慢地，寶寶就能學會自主進食了。

學會自己吃飯後寶寶也會偶爾調皮分心，這時爸媽切忌不要大聲喝責，隻要及時地給出指令，提醒寶寶專心吃飯便可。

當然，自主進食的寶寶，前期父母要能接受寶寶把飯撒在衣服桌子上，甚至是弄得頭發臉上都是。

除了做好防備工作，比如給寶寶佩戴矽膠圍兜、地上墊好報紙等，剩下的就隻能給寶寶一些進步的時間啦。但如果是寶寶故意搗亂不吃隻玩，可以将食物收走，并堅定地告訴他：食物是用來吃的不是玩具，如果不好好吃飯就收走沒有咯！語氣柔和态度堅定的把食物拿走，漸漸的他就能明白不可以将食物當作玩具。

全家共度吃飯時光。

現在很多家庭，尤其是長輩幫忙帶孩子的家庭，孩子往往是提前開飯，吃“獨席”，全家人還沒上桌，長輩就先張羅着把孩子的飯喂了。雖然孩子先吃飽大人更能安心吃飯，但是，長期“孤獨”地進食，會為寶寶日後挑食厭食埋下隐患。

小月齡時期寶寶不能獨立吃飯，家長進行協助這是可以理解的，但當寶寶已經能自主進食之後，家人盡量跟寶寶在同一時間就餐，一家人好好享受共同進餐的美好時光，同時父母也要做好吃飯時不玩手機不看電視的好榜樣，耳濡目染，寶寶以後也會認認真真吃飯。

• 給予适當的饑餓體驗。

因為之前沒有培養好進食習慣，已經對吃飯完全失去興趣的寶寶，爸媽就需要多費一點心了。

很重要的一點：把食物做得看起來有趣味性一些，比如根據寶寶的愛好把食物做成恐龍、汽車、花朵等形狀，先慢慢調動起他對食物的興趣。

說到這裡，給大家推薦一套關于寶寶食物的書，這套書除了上面說到的《0-6歲寶寶食譜》以外，還有兩本也強烈建議新手爸媽備一下，一本是《兒童長高食譜》，還有一本是《兒童營養早餐》。

即便是像我這樣從不下廚房的小白，看着書上的教程也能在20分鐘之内給寶寶做出美味可口的食物，書上食物種類繁多，看着書上的教程，可以一年365天不重樣給寶寶做出色香味俱全的美食，寶寶能不愛吃嗎？

除此之外，稍微學過營養學的父母都知道，寶寶在四季中每一個季節的飲食宜忌都不一樣，這套書中還給我們科普了寶寶四季飲食要點，告訴我們在什麼時候、怎麼吃寶寶才能不生病、長高個。

《0-6歲寶寶食譜》、《兒童長高食譜》、《兒童營養早餐》這三本書裡不僅有各種寶寶喜歡吃的食物的小白教程操作，還有很多營養學知識，比如寶寶如何添加輔食、怎麼給寶寶做出适合他的輔食、哪個年齡階段的寶寶需要補充什麼營養、寶寶在哪個階段不能缺少什麼樣的營養元素等等，還告訴我們一些寶寶營養缺乏的警示訊号，爸爸媽媽不用再花錢到醫院測微量元素，根據寶寶發出的“訊号”就能判斷寶寶需要哪方面營養。

當然，不排除有些寶寶是因為長期腸胃功能紊亂出現挑食厭食，那麼爸媽們要做的首先是調理胃腸道功能，并且減少零食和加餐的情況。

育兒路長，不斷向上。希望我的分享能給新手爸媽一點幫助，願我們的寶寶都吃飯香香，長得壯壯！為了寶寶身體康健、長得高壯，建議家長備一套《0-6歲寶寶食譜》、《兒童長高食譜》、《兒童營養早餐》，畢竟寶寶的成長隻有一次，錯過再也不會來。

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