随着全球貿易的發展,我們現在能夠吃到來自世界各地的美食,國外的堅果也進入了我們的生活,比如碧根果,夏威夷果等。這些堅果營養豐富,而且非常好吃,頗受人們的喜愛。
夏威夷果長的像一顆巧克力豆,吃起來非常香。在購買它的時候,我們會發現一個奇特的現象。那就是每一個夏威夷果上面,都有一條細細的縫隙。本來夏威夷果非常不好打開,但有了這道“縫隙”,我們那就能很輕松的打開夏威夷果了,夏威夷果的白色果肉,也就展現在我們面前。
那麼,夏威夷果上面的這道“縫隙”,是自然生長而成的,還是後面人們為了方便采用機器切出來的呢?這個問題讓很多人感到好奇。
我們今天針對這個問題,在這裡跟大家說明一下。
這道神秘的“縫隙”,其實是夏威夷果自然生成的。我們查閱一些資料發現,夏威夷的果仁本身被非常堅硬的木質殼包着,在木狀殼的外面還有一層綠色的纖維質果皮。在夏威夷果成熟的過程中,最外面的綠色纖維果皮會先行脫落,在堅硬的木質殼上也會出現裂縫。如果沒有這道裂縫的話,夏威夷果的種子也就無法發芽了。
然而在自然條件下,夏威夷果的殼上出現的縫隙是鋸齒狀的,非常不規則。未來方便人們進行食用,工廠的确對夏威夷果進行了二次加工,将不規則的縫隙積壓平整了,這就是我們看到所有的夏威夷果縫隙幾乎一模一樣的原因。
對于不少人來說,就算有了這道縫隙,打開一個夏威夷果也是非常困難的事情,尤其對于女孩子來說。在購買一些高端包裝的夏威夷果的時候,廠家會在包裝内附送一個特殊的小鐵片,用這個小鐵片沿着縫隙就可以輕松撬開堅硬的夏威夷果了。沒有小鐵片的話,大家打開夏威夷果的辦法就五花八門了,有用勺子的,有用小錘子的,還有的牛人直接用牙咬開的。為了夏威夷果的美味,這群人也是拼了。
夏威夷果,聽起來像是産自美國夏威夷島的果實,但實際上,它是一種原産自澳大利亞的堅果,學名就叫澳洲堅果,或者澳洲胡桃等。現在在世界各地都有種植,以美國、澳大利亞和一些非洲國家為主。中國早在1910年就對夏威夷果進行了引入,目前已經在一些南方省份廣泛種植。
夏威夷果是世界上經濟價值最高的堅果之一,具備很高的營養價值和藥用價值。近年來,夏威夷果的種植面積也在不斷增加。
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