我做的都是家常為主，簡單好味道，告訴你一個炒飯不粘鍋的秘訣
By 奶爸愛做飯
用料
- 米飯 一碗
- 雞蛋 2個
- 生抽 1勺
- 蔥花 适量
- 葷油 這是重點
- 十三香 适量
- 白胡椒粉 适量
做法步驟
1、隔夜飯（隔一頓的也行，反正剛煮熟飯的不能炒，你問我為啥？不好吃呗）
2、蔥花，雞蛋液
3、要想炒的香，一定要用葷油（等這盆油用光，我再發個怎麼做好吃的葷油）
4、先放雞蛋，氣泡就行，千萬别攪碎，也别倒出來，這是炒飯不粘鍋的重點
5、把米飯直接倒上去，慢慢把飯疙瘩按平，碾碎，放心，不會粘鍋的，這是秘訣
6、炒勻，加入少量十三香和白胡椒粉調味
7、加入适量生抽，翻炒
8、出鍋前放蔥花，炒勻就行，别超過一分鐘，蔥花半熟即可，熟了發甜不好吃了
9、熟了，造吧，不香你打我，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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