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牛肉怎麼做水煮牛肉

更新时间：2025-02-12 08:25:21

【水煮牛肉】

牛肉怎麼做水煮牛肉（怎麼做牛肉才好吃）1

準備材料：牛肉、白菜、木耳、胡蘿蔔少許、油、蔥姜、料酒、豆瓣醬、鹽、雞精。

牛肉怎麼做水煮牛肉（怎麼做牛肉才好吃）2

做法：

1、牛肉洗幹淨，用刀背拍松，切成片，繳入料酒、腌制10分鐘左右；

2、白菜切片焯水，胡蘿蔔切片，木耳泡發。

3、起鍋熱油爆香蔥姜、郫縣豆瓣醬。

4、放2碗水、白菜、木耳、胡蘿蔔煮開。

5、放雞精、料酒、胡椒粉、鹽調味。

6、将牛肉片倒入湯鍋中，用筷子撥散，牛肉變色後關火。

7、将煮好的牛肉連湯倒入容器，撒上蔥花、幹辣椒、胡椒，淋入熱油即可。

牛肉怎麼做水煮牛肉（怎麼做牛肉才好吃）3

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