怎樣學做新鮮鴨子?将鴨子洗淨剁成塊裝在籃子中瀝幹水分備用；将桂皮、幹辣椒、姜、蒜洗淨切好備用；将青、紅辣椒洗淨切好備用，現在小編就來說說關于怎樣學做新鮮鴨子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎樣學做新鮮鴨子
将鴨子洗淨剁成塊裝在籃子中瀝幹水分備用；将桂皮、幹辣椒、姜、蒜洗淨切好備用；将青、紅辣椒洗淨切好備用。
在鍋中放入适量油，加入備好的調料，炸出香味;加入一勺子豆瓣醬；将鴨子倒入鍋中，反複翻炒，然後加入适量蚝油；加入适量食鹽；加入适量水，多煮一會，讓鴨子入味。
加入備好的青、紅辣椒；起鍋，美味的鴨子就做好了。
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