紫薯餅的做法?紫薯餅制作步驟如下：準備紅棗10克，水500毫升，紫薯200克，油10毫升，面粉200克，發酵粉5克将5克發酵粉用500毫升熱水化開後倒入200克面粉中攪拌均勻，揉成面團，靜至發酵一小時将200克紫薯蒸搗成泥，放入10克紅棗，加入20克白糖，攪勻備用将面分成小劑子，擀成小圓片，把紫薯樣包入面皮中，将其擀成圓餅鍋中加10毫升油燒熱，将圓餅放入，烙至兩面金黃即可，下面我們就來說一說關于紫薯餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紫薯餅的做法
紫薯餅制作步驟如下：準備紅棗10克，水500毫升，紫薯200克，油10毫升，面粉200克，發酵粉5克。将5克發酵粉用500毫升熱水化開後倒入200克面粉中。攪拌均勻，揉成面團，靜至發酵一小時。将200克紫薯蒸搗成泥，放入10克紅棗，加入20克白糖，攪勻備用。将面分成小劑子，擀成小圓片，把紫薯樣包入面皮中，将其擀成圓餅。鍋中加10毫升油燒熱，将圓餅放入，烙至兩面金黃即可。
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