鵝肝配醬的做法和配方?原料：新鮮鵝肝，鹽、胡椒、白蘭地酒，什錦香料、柳橙、橄榄油、蘋果醋，今天小編就來說說關于鵝肝配醬的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鵝肝配醬的做法和配方
原料：新鮮鵝肝，鹽、胡椒、白蘭地酒，什錦香料、柳橙、橄榄油、蘋果醋。
制作：做法：新鮮鵝肝适當地調味，什錦香料、白蘭地酒，腌8小時、慢火隔水烤約60~80分鐘。
取出鵝肝，待冷卻切片置於盤内，柳橙一個，取部分果肉裝盤，柳橙汁拌橄榄油、蘋果醋、淋於冷鵝肝周圍即可。
鵝肝配醬的做法和配方
更新时间：2024-10-05 02:22:54
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