今天來做外焦裡嫩，入口即化舒芙蕾。
By 喂是娜娜吖
用料
- 低筋面粉 30克
- 黃油 30克
- 純牛奶 170克
- 白砂糖(蛋清蛋黃各30克) 60克
- 雞蛋 4個
做法步驟
1、準備食材和一個品慕打蛋器，我一直都用這家的打蛋器，無線操作，很小巧便捷。還帶LED顯示屏，它的開關一鍵按壓即可，特别好操控。
2、打蛋器帶兩套打蛋棒，網狀打蛋器和多功能棒
3、先用網狀打蛋棒，将蛋黃和過篩的面粉攪拌均勻
4、然後倒入30克的白砂糖，混合均勻備用
5、将170克的純牛奶，倒入小鍋中，開小火
6、放入30克的黃油進行融化燒開
7、燒開後的牛奶，分多次加入蛋黃糊中
8、再次混合均勻後倒回鍋中，小火再次燒制糊狀，記得要不停的攪拌
9、拌成這樣的糊狀就可以了，放涼備用
10、蛋清中分三次加入白砂糖
11、打發即可
12、打發的蛋白分三次加入蛋黃糊中
13、翻拌至無顆粒的糊狀即可
14、烤碗中鮮抹一層黃油，再撒上一層白砂糖
15、倒入碗中
16、烤箱提前預熱之後，将半成品放入烤箱，195度烤17分鐘即可
17、出爐啦，聞起來就香
18、裡面像豆腐一樣嫩，外焦裡嫩口感一級棒
低筋面粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
