筏式養殖

選擇合适的海區設置浮筏。将稚鮑投人容器中，吊挂于浮筏上養殖。1，養成器；養鮑的容器必須多孔洞，以便流水暢通。常用的養成器有以下兩種；(1）硬質塑料圓筒；長60厘米、直徑25厘米的硬質塑料圓簡，1~1.5厘米的幼鮑放養180~200個，3~5厘米的小可放養80個。每6個圓簡為1組，兩筏之間平養，共12圓簡，中間用墜石固定，台挂60-80串。為了增加水的交物減少淤泥沉積，可将塑料簡的下半部鑽上3~4排直徑0.8~1厘米的圓孔。

為了使用方便，可将塑料簡分為兩瓣的圓形簡，兩端有知動蓋，使用時圓簡兩瓣和活動蓋均用線捆紮。

(2）多層圓柱形網籠：每層放養1.5厘米左右的幼鮑22~30個．3~5厘米的幼鮑可放養8~10個，共10層，系拉鍊式，每台筏子挂80吊左右。也可采用扇貝養成網籠代替多層圓柱網籠進行養殖。

鮑魚

海上養成管理

(1）定時投餌：餌料種類以裙帶菜、海帶、石莼為較佳，其次是馬尾藻、鼠尾藻。投喂時間和投喂量根據季節、水溫不同而不同。一般情況下，每7天投餌1次。并注意清除糞便、雜質和殘餌。結合投餌及時撿出死貝。

(2）清除敵害：要經常洗刷污泥，疏通水流，特别應注意清除雜貝、雜藻和其他無脊椎動物。清除方法可用人工摘除，高壓水槍沖刷，更換養成器。

(3）适時調整密度：随着鮑的生長，應适時疏苗，助苗伏長。鮑體長 1~2厘米時，每筒可放養200~300個；體長3~4厘米，每筒隻養80~100個；體長4厘米以上，每筒隻養60個左右。

(4）調節水層：鮑的養成水層一般3~4米，籠養較簡喬的水層要稍深些，低溫季節也可稍深些。

(5）安全生産；要經常檢査浮架、吊繩、浮球是否安全，儀現掉漂、掉墜石、纏繩等現象要及時解決，特别是台風 季節更應該注意。冬季操作要盡量不離開水面。

海底沉箱養殖

投人箱是由鋼筋做成的（1~2）米×(1~2）米×0.8米的框架，外圍上網片，内裝石塊或水泥制件供鮑附着用，中央留有50平方厘米的投餌場，以利鮑攝食，便于人工投餌和清除殘餌。箱内投放鮑1000隻左右。沉箱置于低潮線下岩礁處，一般大潮退潮後可保持水深56~60厘米。每次大潮後投餌1次，投餌種類有海帶、裙帶菜、刺松藻等種類，每次投餌量為鮑體重的10%~30%。青島利用此法養殖皺紋盤鮑已收到較好效益。

池養

選擇适合鮑生長的近岸岩礁海區，安閘建池。自然岩礁池大小依地而異，滿潮時水深2米，幹潮時水深1.5米。另外也可以在陸地建池（蓄養），但鮑的蓄養量要合理。養鮑要特别注意的是夏季水溫高，很容易引起大量死亡，因此，要考慮池水的流動量及準備冷卻裝置，保持水溫在20~23℃以下。此外，養鮑池盡量建在潮區較低的海區，養殖中要注意及時清除傷貝、死貝、殘餌及糞便。

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作者：奧克丹 蔣經理