單純的花蛤湯?,現在小編就來說說關于單純的花蛤湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
單純的花蛤湯
準備好材料,炖雞料包一塊一包,也可以自己搭配,反正就是常見的黨參,黃芪,紅棗,枸杞,桂圓,香菇,等等。
姜片切好
冷水下鍋,放進姜片,烏雞肉,煮沸一兩分鐘撈起雞肉,在繼續燒滾放花蛤,殼開撈起。
用冷水沖洗一下花蛤,有沙子。沒沙子就不用洗了。
材料全部丢進去,丢掉姜片,兩個半小時,我家是電紫砂鍋。水不要放那麼多,我就是放太多了,味道沒有那麼濃烈。
手機像素渣。
成品,我買的雞沒有買好,水也多,雞油都沒有,不過沒油也好,那湯清甜甘冽。
圖片不好可是非常好喝,花蛤本身就鮮,加上烏雞,美味,烏雞也可以換成土雞。
中國菜,家常菜,煮,香,晚餐,