老油面包子做法和配方?準備普通面粉500克、發酵粉5克、水250克将酵母用溫水化開，并且要将這些化開的酵母放入面粉之中，再加入适當的鹽，加入适量的水和面，這樣就能達到發酵速度成倍數增長，接下來我們就來聊聊關于老油面包子做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
老油面包子做法和配方
準備普通面粉500克、發酵粉5克、水250克。将酵母用溫水化開，并且要将這些化開的酵母放入面粉之中，再加入适當的鹽，加入适量的水和面，這樣就能達到發酵速度成倍數增長。
其次就是制作餡，在拌餡的時候一定要加入适量的菜籽油，加入100克左右的面粉，再加入适量的鹽，花椒粉，蔥花，五香粉等，等食用油燒開以後澆在佐料上進行攪拌，等油涼了以後再拌入面粉，面粉呈現出小塊狀即可。
等面發好以後，根據要做的大小擀成面皮，包包子即可，而且蒸包子的時候一定要在鍋底擦一些油，包子之間要留有一定的空隙，鍋蓋好以後蒸15分鐘，再悶5分鐘即可開蓋。
油面包子的做法就是先和面，将面發好，然後拌餡，将面皮擀成适合的大小，包入肉餡下鍋蒸即可，蒸的時候15分鐘開火蒸，5分鐘關火悶，時間到了即可開蓋吃了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
