豬頭肉怎麼做才爽口-tft每日頭條

豬頭肉怎麼做才爽口（愛吃豬頭肉的一定要收）1

說到豬頭肉呢，相信有部分人不太愛吃，感覺惡心，但是吃過的人都知道，其實豬頭肉的組織更加的密實，所以吃起來比較Q彈，口感好！隻有烹饪得到都是妥妥的下酒菜，豬頭肉的吃法有很多，蒸煮焖鹵炖都可以，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道超級好吃的豬頭肉家常做法，喜歡吃豬頭肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

豬頭肉怎麼做才爽口（愛吃豬頭肉的一定要收）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：豬頭肉1塊，洋蔥1個，青椒1個，沙姜2塊，八角2個，生抽2湯匙，老抽2湯匙，食鹽2茶匙，水澱粉适量

豬頭肉怎麼做才爽口（愛吃豬頭肉的一定要收）3

第一步：将買回來豬頭肉清理幹淨，用火把表面的豬毛徹底燒幹淨，然後用小刀刮幹淨，再清洗幹淨，清洗幹淨之後将豬頭肉放入鍋中，加入沒過豬頭肉的清水，加入2茶匙食鹽，加入沙姜片，八角2個，加入2湯匙生抽，加入2湯匙老抽，然後大火煮開，煮開後蓋着鍋蓋小火煮1個小時，中途記得翻個面！

豬頭肉怎麼做才爽口（愛吃豬頭肉的一定要收）4

第二步：豬頭肉煮好之後，将豬頭肉撈出到湯盆放涼備用，記得将鍋裡剩下的湯汁也盛出來，這個湯汁是調味的關鍵！

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第三步：将洋蔥切成小塊，青椒切成小塊備用，等豬頭肉放涼至不燙手之後，改刀将豬頭肉切成小塊！

豬頭肉怎麼做才爽口（愛吃豬頭肉的一定要收）6

切成小塊後就是這個樣子的了，其實這個時候的豬頭肉，沾上湯汁吃已經非常的美味了，但是我們這邊吃的，喜歡再複炒一次，會更加的美味！

豬頭肉怎麼做才爽口（愛吃豬頭肉的一定要收）7

第四步：起鍋加油燒熱，先将青椒和洋蔥放入鍋中，炒至6成熟，然後盛出，再将豬頭肉放入鍋中，小火炒香，炒香後淋入湯汁煮開，煮開後加入少許水澱粉，翻炒一下，等到湯汁濃稠時，加入青椒塊和洋蔥塊，再翻炒均勻至斷生即可出鍋。這樣一道美味下飯的豬頭肉美食就制作完成了，非常的好吃，這是我們這裡的農家美食，喜歡的朋友們就試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

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好啦，朋友們！這期的美食教程【農家豬頭肉】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

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