黃豆炖豬蹄的正确方法-tft每日頭條

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）1

黃豆炖豬蹄是一道家常菜，主要制作材料為豬蹄、黃豆，這道菜，具有降逆止嘔、導滞、健脾、美容的功效。但動脈硬化和高血壓病患者應慎食。冬天到了，做一份黃豆炖豬蹄，簡單又營養，愛美的姑娘有口福了！

用料

豬蹄三隻

黃豆适量

八角六個

姜片六片

老抽兩勺

料酒兩勺

桂皮兩塊

冰糖手掌心一捧

鹽四勺

香葉六個

花椒适量

黃豆炖豬蹄炖黃豆簡單版的做法

去超市挑的前蹄，據說肉多。。。但是我也沒覺得炖阿。。

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）2

涼水下鍋

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）3

水開撇浮沫涼水洗淨備用

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）4

準備好蔥姜香葉桂皮花椒八角

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）5

料酒，老抽，豆腐乳

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）6

我用的梨汁冰糖

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）7

油熱下冰糖，小火，糖化下豬蹄。。

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）8

翻炒大概三分鐘下老抽料酒，上色了

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）9

我用的砂鍋，把剛才炒上色的豬蹄倒入砂鍋裡，水末過豬蹄，下泡好的黃豆。忘了第一步寫先泡黃豆了。提前泡三小時，

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）10

料放進去

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）11

豆腐乳一個倒點湯

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）12

蓋蓋子，大火煮開，改中小火。煮倆小時。。。

黃豆炖豬蹄的正确方法（做一份黃豆炖豬蹄）13

這是一個多小時後。其實我有點後悔忘了用鐵鍋，那樣可以收汁變皇後豬蹄。但是嘗了味道。也不後悔了

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特别爛。

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哄爛哄爛的

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小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！