小米粥怎樣煮又快又粘稠-tft每日頭條

小米粥怎樣煮又快又粘稠（記住不要直接用冷水煮）1

大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享生活美食中的小妙招啦。很多人問小米粥總是煲得很稀，而且不好喝怎麼辦？我們都知道小米粥拿來養胃是最好的，尤其是對于現在這種季節，喝上一碗小米粥身體更是暖暖的。但是很多人煮小米粥的時候都會直接冷水下鍋，其實這樣是不對的，想知道怎麼才能把小米粥熬得粘稠鮮香嗎？如果不知道的朋友們，今天就可以跟着金芒美食一起來看看啦。

小米粥怎樣煮又快又粘稠（記住不要直接用冷水煮）2

首先我們要把從超市裡面買回來的小米粥洗幹淨，好多人覺得小米粥的表皮是比較脆弱的，如果一清洗就會容易把它的營養物質給清洗掉了。但是如果我們不清洗的話，它上面就會有一層細菌和灰塵，所以我們在清洗的時候不要用手揉搓就好了，可以用勺子或者筷子攪拌。

小米粥怎樣煮又快又粘稠（記住不要直接用冷水煮）3

現在這個季節的山藥也很便宜，所以我們也可以買一點山藥拿來和小米粥一起，這樣它的營養就會更豐富。如果想要喝更營養一點的可以加一點枸杞，我們也要把枸杞放在水裡面清洗，還要加入一小勺的食用鹽或者面粉，這樣才能把它褶皺的表面清洗幹淨。

小米粥怎樣煮又快又粘稠（記住不要直接用冷水煮）4

将上面的東西清洗完之後，我們就可以找來一口砂鍋，然後倒入清水。我們把水燒到準備開的時候就可以把小米倒進去了，這樣煮出來的粥才會更粘稠更鮮香。很多人都是放清水就直接倒進去了，但是這樣子煮出來的粥營養很容易流失，而且也容易糊，大家等到這個水準備開的時候就可以把小米倒進去了。

小米粥怎樣煮又快又粘稠（記住不要直接用冷水煮）5

小米倒進去之後，我們開大火熬三分鐘，在熬的過程中大家要記得用勺子攪拌，不然的話也容易糊底。三分鐘到了之後，我們就可以加入山藥，這時候也可以加入幾滴食用油，讓我們的小米粥變得更鮮香。然後就可以繼續開中火熬，我們在熬的時候也要記得攪拌哦。我們大概熬個十五分鐘就可以打開蓋子，然後把它攪拌一下，再把我們的枸杞放進去。再開小火熬5分鐘，大家在熬的時候一定要記得攪拌，因為溫度太高的話，小米粥就容易變糊。

小米粥怎樣煮又快又粘稠（記住不要直接用冷水煮）6

這種方法熬出來的小米粥色澤鮮豔，金黃金黃的。如果家裡沒有山藥的，也可以加入一些南瓜，南瓜小米粥，也是很健康的暖胃佳品，而且它熬出來的顔色更金黃更好看。金芒美食沒有買南瓜，所以就用了山藥，它們的營養是一樣的。

小米粥怎樣煮又快又粘稠（記住不要直接用冷水煮）7

今天金芒美食分享的小米山藥粥就到這裡了，不知道大家學會了沒有呢？如果還不懂怎麼樣才能煲出粘稠鮮香的小米粥，就可以學着金芒美食分享的方法去做啦。今天金芒美食的分享就到這裡了，如果喜歡金芒美食的文章，别忘了點贊評論轉發加關注哦，我們下次再見啦。