齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 張偉
色彩鮮豔又營養的
彩色大蝦餃子，你知道怎麼做嗎？
3月9日，壹粉“lingling”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報分享，“麥穗彩色大蝦餃子太香了，大蝦的鮮美，蔬菜，水果的清香，肉的營養都很全面了。”壹粉說。一起來看下壹粉發來的制作方法吧~
食材：
大蝦，小裡脊肉，西紅柿，菠菜，藕，火龍果，蔥，面粉，鹽，有機亞麻籽油。
1、菠菜焯水去掉草酸，放入攪拌機攪拌，不要攪太細。西紅柿，火龍果，藕分别放入攪拌機攪拌。攪成汁後，分别和一塊菠菜汁面，西紅柿汁面，火龍果汁面醒發備用。
2、大蝦，肉，藕，西紅柿，蔥，放入碗中，倒入油，加點鹽，攪拌調餡。
3、将和好的三塊面揉成細條切成小塊劑子，餃子皮，加餡包成餃子。
4、鍋中加水，水開下餃子，煮幾個滾就可以出鍋了。
“把蔬菜和水果和進面裡，不愛吃蔬菜的寶寶也會喜歡吃，色彩、造型都能增加寶寶的食欲。”壹粉說。
這款有顔值又有營養的彩色大蝦水餃，你學會了嗎？不妨也來試做一下吧~
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