說到人參，腦海更多浮現的是上了年紀的人捧着保溫杯，泡着人參枸杞。
人參是珍貴的藥用植物，也被譽為“百草之王”。确實對身體的調養有很多的好處，對一些疾病也有很好的預防改善作用。
生曬參是人參的一種，又稱白參。因含水量少，比人參更容易存放。
很多人認為吃人參上火，但其實不是，這是因為人參功效很強，更别說野人參、新鮮人參了，超量食用，補過頭當然會出現流鼻血、生口瘡等情況。再者說人參本身就是适用于體質虛弱、大病初愈等人群食用的。若是體質強壯、身體健康的普通人，就别多此一舉了，會越補越壞的。
生曬參比較溫和，有大補元氣，益血，養心安神的作用。如果你有渾身乏力，容易疲憊，經常失眠多夢，胃口也不是很好等情況，可以考慮日常比較方便的食用方法。
- 泡茶無疑是比較好的選擇。把生曬參切成片狀泡茶，也可以搭配少量的菊花和枸杞。
- 另外能接受的話，也可以切成薄片含服，其餘用密封容器儲存。
偶爾适量食用，日常調養，能讓你用腦過度的頭疼有所緩解；能讓氣虛、呼吸短促的人氣息更平穩些；提高活動能力以及免疫能力等。
還有這點注意了：生曬參泡茶隻能當作虛弱時的适時調養，東西再好也要”對症下藥“！亂喝還可能适得其反。
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