幹煸蘑菇
用料：
白靈菇1個；青辣椒1/2個；；紅椒1/2個；蔥段；姜片；蒜瓣；豆瓣醬1飯勺；糖1飯勺；油适量；芝麻少許；
做法：
1、蘑菇洗淨切片，青紅椒切條；鍋内放入少許油燒開，将蘑菇片放入轉中小火；一面煎黃再煎另一面，兩面煎黃後取出待用；
2、鍋内留油，蔥姜蒜放入鍋中，中小火爆香後加郫縣豆瓣醬炒香轉大火；加入煎好的蘑菇片、青紅椒翻炒，炒至青紅椒開始變軟加白糖，翻炒均勻關火；撒上芝麻略微拌勻，出鍋。
食材：黃豆芽、薄香幹、紅椒、大蒜瓣、生抽、糖
做法步驟：
1、将黃豆芽切去根須、洗淨，香幹切成長條，紅椒切絲，大蒜切片。
2、起鍋下油，倒入大蒜小火煸炒，再倒入香幹翻炒出香味。
3、倒入洗淨的豆芽、紅椒絲，加入生抽一勺、白糖少許。
4、轉大火翻炒均勻，待豆芽轉色變軟即可出鍋。
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香辣豆腐白蘑菇的做法
更新时间：2024-10-11 03:19:10
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