芨芨菜的功效?芨芨菜也就是荠菜，含有乙酰膽堿，谷甾醇，季铵化合物，可以降低膽固醇，甘油三酯的含量，還能降血壓，是高血壓，高血脂的人群食療保健食品，經常食用有一定的作用，我來為大家科普一下關于芨芨菜的功效?以下内容希望對你有幫助!
芨芨菜的功效
芨芨菜也就是荠菜，含有乙酰膽堿，谷甾醇，季铵化合物，可以降低膽固醇，甘油三酯的含量，還能降血壓，是高血壓，高血脂的人群食療保健食品，經常食用有一定的作用。
荠菜中含有荠菜酸成分，可以縮短出血和凝血的時間，有止血的功效。荠菜含有豐富的維生素C，能阻止亞硝酸鹽轉變成亞硝胺，還含有二硫酚硫酮成分，有預防胃癌和食道癌的作用。
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