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“初一餃子初二面”，團圓飯，開年飯，滿桌佳肴，大魚大肉上桌，有沒有吃膩了呢？一碗爽口開胃的面條，暖胃又管飽，而且，煮一鍋面條，搭配剩菜也不錯哦，比如排骨湯、炒肉絲，紅燒魚，肉丸子和皮肚等，做法多樣，簡單味美，分享8道面條，開胃爽口做法簡單，收藏起來，作為學生早餐、上班族的工作日早餐也不錯哦。一起來看看吧。
第一道：番茄牛肉湯扯面——酸甜的番茄，搭配鮮美的牛肉，開胃爽口，解膩又管飽。
做法：和一個偏硬一點的面團，分成面劑，抹上食用油，醒發一個小時左右，筷子在面團中間壓一下，面團向兩端拉伸，拉長，就是扯面了。番茄與醬牛肉同炒，加入清水、配料做成湯底，加入面條煮好上桌。
第二道：肉絲豆角焖面——肉絲、豆角，也可加入适量的黑木耳，将肉絲、豆角、黑木耳等食材，炒一炒之後，加入配料、清水，燒二三分鐘，再加入面條，焖煮三分鐘左右，加入蔥花，翻拌均勻即可出鍋。
第三道：蝦仁豆腐幹炒面條——蝦仁、豆腐幹，富含鈣質，維生素，味道鮮美。将面條煮八成熟，撈出過冷水，瀝去水分，蝦仁與豆腐炒一炒，加入面條、生抽醬油、蔥花，翻炒均勻即可。
第四道：皮肚面——南京特色早餐，湯鮮味美，食材豐富多樣，用皮肚、肉丸、煎蛋，炒一炒做成湯底，加入面條、青菜，煮三、四分鐘，調味出鍋。
第五道：青椒肉絲面——青辣椒炒肉絲，不僅可搭配米飯，與面條也很完美，加一個煎蛋，也多了一份營養。
先煎好雞蛋，将肉絲炒一炒之後，加入青辣椒絲同炒，調味出鍋，面條煮好之後，碼上青椒肉絲即可。
第六道：香菇排骨湯面——排骨與香菇炖湯，味道鮮美，煮面條時，再加一些蔬菜，簡單的面條，立即也變得高大上，作為待客的早餐或是主食，也很不錯。
第七道：肉臊子荞麥面——肉臊子除了豬肉之外，其他食材豐富多樣，香菇、黑木耳等，味道鮮美，加入海鮮醬、黃豆醬同炒，醬香濃郁，搭配面條，爽口開胃，能吃兩碗呢。
第八道：酸菜牛肉面——酸菜爽口開胃，解膩，将酸菜切碎，炒一炒，加入醬牛肉、清水同燒，加入面條，煮三分鐘，加入适量的辣椒油或是辣椒醬、香菜、蒜葉末，味道比店裡的還好吃。
過年了，家家戶戶很熱鬧，菜肴也豐盛，大家玩累了，想歇歇了，就可以做一份簡單的面條了，有湯有菜，鹹鮮味美老少皆宜，比大魚大肉更加省事，吃着也開胃。以上8道家常面條，有沒有你喜歡的呢？
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