有沒有不帶過熱保護的火鍋-tft每日頭條

有沒有不帶過熱保護的火鍋（20款自熱火鍋評測）1

　　自熱火鍋方便快捷，部分品牌甚至成為“網紅”。近期，上海市消保委對“海底撈”“自嗨鍋”“莫小仙”“三隻松鼠”等20件自熱方便火鍋進行了比較試驗，發現發熱包遇水放出易燃氣體以及反應時鍋體溫度過高的風險已經得到了不同程度的改善，但在包裝材料、鍋體結構等方面仍有改進空間。

　　發熱包遇水易燃明顯改善

　　20件樣品的發熱包均屬于“遇水放出易燃氣體的物質或混合物”，分類為類别1的有4件，樣品标稱分别為“賢合莊”“蜀姑娘”“真心”和“牧歌”；類别2的有16件，其中有7件樣品的發熱包從2019年的類别1改進至類别2。

　　整體來看，發熱包遇水放出易燃氣體的總體危險性較2019年已得到明顯改善。類别1發熱包由14個減少到4個，放氣速率方面也有明顯改進。

　　此外，工作人員還分别在外鍋外部底面中心對應處、外鍋外部側面水位以下、外鍋外部側面水位以上、蓋子外部中心以及内鍋外部底面中心等5個點測試溫度，發現消費者易接觸部位的最高溫度下降明顯。

　　其中，外鍋外部側面水位以上的最高溫度從94.5℃降至84.2℃，蓋子外部中心的最高溫度從94.8℃降至83.4℃，外鍋外部側面水位以下的最高溫度從92.6℃降至85.8℃，說明産品對消費者的燙傷風險有所降低。

　　鍋體質量仍有改進空間

　　本次試驗還對産品的外包裝以及發熱包的包裝進行了檢查，發現廠家對于産品的使用方式及注意事項等均做了标識，标識及包裝情況較2019年更為規範。

　　在鍋體材料及受熱變形方面，17件樣品使用了PP塑料食材鍋，其餘的“德莊”“自嗨鍋”“e餓哩”3件樣品使用了耐熱性更好的金屬材料食材鍋。有16件在使用過程中出現了不同程度的食材鍋底部變形，其中标稱“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“真心”“牧哥”的4件樣品的食材鍋底部出現了較明顯變形。

　　有14件在外鍋内壁标注了注水線，其餘6件未标注。說明産品在鍋體質量、鍋體結構、使用标識等方面仍有改進空間。

消保委表示，使用前應先查看發熱包有無破損，如有破損一定不能使用，應容易發生燙傷危險。與發熱包反應必須加入涼水，加熱時蓋子上的透氣孔一定要确保通暢，以免盒内壓力過大而發生危險。建議把盒子放在隔熱墊上，勿放在不耐高溫的玻璃桌面或其他桌面上。此外，發熱包使用後，應先冷卻再處理，更不能與水再次接觸，且應按有害垃圾處理。

　　新民晚報記者金旻矣