夏天要多吃黃瓜，教你好吃新做法，上桌瞬間掃吃光，真過瘾。黃瓜可是我家夏天必須要吃的一種菜，黃瓜無論是涼拌，還是生吃，又或者是炒來吃都是非常美味的。到了夏天，各種吃不下飯的問題就出來了，通常是喝水喝得多，吃飯吃得少，吃不飽飯做事沒勁，也沒有好精神，一道爽口的涼拌黃瓜，就能讓這個夏天爽爽涼涼。
準備食材：
黃瓜、腐竹、木耳、胡蘿蔔、花生米、大蒜、小米辣、白糖、鹽、味精、生抽、陳醋、香油、香菜
具體做法：
1.準備一根黃瓜，先包上袋子敲打敲打，再用刀切成小塊裝盆裡。
2.盆裡加入焯熟的腐竹和木耳，熟的胡蘿蔔片和炸好的花生米。
3.大蒜放入拉蒜器，把拉好的蒜末倒入盆中，放點小米辣和白糖，食鹽和味精，1勺生抽和2勺陳醋，加點香油和香菜，用筷子攪拌均勻。
4.黃瓜這樣做非常開胃又下飯，解饞又解膩，待客也特别有面子，喜歡的朋友可以自己在家動手試試。
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