豬肉臭了怎麼處理才能吃?鹽處理也是去除肉類腐臭的好方法未經處理的輕異味肉類，先用大量鹽腌漬三四小時，然後用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去掉大部分臭味對于焯水過肉類，可以放鹽水裡浸泡半小時左右，最後撈起來清水再浸泡半小時，今天小編就來說說關于豬肉臭了怎麼處理才能吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬肉臭了怎麼處理才能吃
鹽處理也是去除肉類腐臭的好方法。未經處理的輕異味肉類，先用大量鹽腌漬三四小時，然後用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去掉大部分臭味。對于焯水過肉類，可以放鹽水裡浸泡半小時左右，最後撈起來清水再浸泡半小時。
白醋也是去除肉類腐臭味的好東西。對于未經處理的異味肉類，可以用白醋兌水來搓洗，最後再用清水泡洗十五分鐘左右。也可以用過醋水熱河的方法來除臭，具體做法就是平時烹饪的焯水，隻不過是用白醋兌水來進行焯水而已，注意，是冷焯水。
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