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薏米紅豆湯的正确做法

更新时间：2025-02-20 21:17:12

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）1

夏季往往濕氣大，吃上一碗薏米紅豆粥，祛濕氣、補氣血，配上一碟小菜，營養美味！

By 劉大花【豆果美食官方認證達人】

用料

薏米 1把
紅豆 1把
水适量

做法步驟

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）2

1、首先選取合适的紅豆薏米：紅豆選取顆粒飽滿的，我用的是有機紅豆。

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）3

2、薏米也是有機的，因為薏米紅豆粥沒有調料，好的食材才能保障好的味道。

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）4

3、紅豆薏米洗淨泡4小時以上。

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）5

4、泡好後選擇熬粥鍵煮粥、用其他鍋可以大火燒開後轉小火慢煮，大概需要一個小時。

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）6

5、熬到紅豆薏米熟爛開花。

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）7

6、盛出稍晾涼即可享用。

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）8

7、成品1

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）9

8、成品2

薏米紅豆湯的正确做法（薏米紅豆粥的做法）10

9、成品3

小貼士

1. 我用的是蓋亞農場的薏米紅豆。 2. 薏米紅豆要泡的時間足夠長才能煮爛。

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