不知道大家選牛奶怎麼選
會看重品牌還是注重價格?
市面上各個國家,各種品牌的牛奶
也是在各自PK
作為消費者,咱們如何挑選牛奶?
來聽聽大家怎麼說↓
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貴陽市民:選牛奶的話,我比較看重品牌吧。我不會選擇國外的牛奶,我覺得國内的牛奶很好。
貴陽市民:我一直喝的都是中國的牛奶,還有就是貴州的牛奶。
市面上牛奶的PK可謂是暗潮洶湧
對比一下漂洋過海的洋牛奶
和咱們本土的國産牛奶
除了價格稍高以外
幾乎以年為單位的洋牛奶
在保質期上明顯長于國産牛奶
貴州好一多乳業股份有限公司 質量總監 馮曉飛:進口牛奶是沒有本地牛奶好的,這是可以确定的。進口牛奶需要長距離運到國内,必須要經過超高溫殺菌,把牛奶裡所有微生物全部殺死。殺死細菌的同時,也把牛奶裡的活性物質全部滅活了。
記者了解到
超高溫滅菌技術
可以生産出保質期為一年的常溫奶
雖然延長了存放時間
但是也犧牲了牛奶的品質
而目前咱們國内的好品質牛奶
都是采用巴氏殺菌技術
通過低溫殺菌
既能殺滅牛奶中的細菌
也能最大程度保證營養物質的活性
貴州省人民醫院 營養部副主任 韋琪:國外的乳品其實品質是良莠不齊的,的确有一些比較好的奶制品、奶源,也不是所有的進口奶制品都比本土的奶源更好,本土奶源的新鮮程度是進口奶源無法比拟的。
記者:吳靜 蘇暢
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