今用牛肉和土豆做一道好吃的蓋澆飯，味道鮮美，做法簡單，一起來看看吧！
By 度姐廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 大米 2量杯
- 小米 1量杯
- 土豆 3個
- 牛肉 200克
- 青椒 1個
- 蔥 2根
- 油 适量
- 鹽 3克
- 咖喱塊 2個
- 醬油 10毫升
- 水 适量
做法步驟
1、大米和小米洗淨，放入電飯煲，加适量水。
2、電飯煲插上電源，開始做米飯。
3、土豆塊、肉丁、辣椒丁備用，蔥切小段。
4、油熱加肉丁翻炒，加鹽和醬油調味。
5、加土豆、青椒、咖喱塊、适量水。
6、炖至湯汁濃稠，牛肉和土豆軟爛即可。
7、咖喱土豆牛肉蓋澆飯，非常美味哦！
小貼士
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大米的營養功效
大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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