香菇的功效與作用禁忌?功效：香菇中含有香菇多糖，能提高巨噬細胞的吞噬功能，促進T淋巴細胞的産生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性，可以提升機體的免疫力香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能降血壓，降膽固醇，降血脂，又可預防動脈硬化肝硬化等疾病香菇還有防癌抗癌，延緩衰老的作用 ，今天小編就來聊一聊關于香菇的功效與作用禁忌?接下來我們就一起去研究一下吧!
香菇的功效與作用禁忌
功效：香菇中含有香菇多糖，能提高巨噬細胞的吞噬功能，促進T淋巴細胞的産生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性，可以提升機體的免疫力。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能降血壓，降膽固醇，降血脂，又可預防動脈硬化肝硬化等疾病。香菇還有防癌抗癌，延緩衰老的作用。
食用禁忌：鹌鹑肉與香菇食物相克，不宜與鹌鹑肉同食，否則可能會使人體産生血管痙攣。香菇是發物，脾胃寒濕氣滞者慎食。
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