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糖醋裡脊肉的做法

更新时间：2024-10-08 22:16:29

糖醋裡脊肉的做法?主料：豬肉200g輔料：油、鹽、芝麻、蕃茄醬、糖、二鍋頭、白醋、雞蛋各适量，現在小編就來說說關于糖醋裡脊肉的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糖醋裡脊肉的做法

主料：豬肉200g

輔料：油、鹽、芝麻、蕃茄醬、糖、二鍋頭、白醋、雞蛋各适量。

首先把裡脊洗淨切好。

把二鍋頭加入蛋清中。

加入鹽，拌勻。

将肉放入腌15分鐘。

把裡脊肉裹上澱粉。

拍去多餘的澱粉。

鍋中倒入油。

油熱後把裹好的肉放入鍋中炸。

瀝油，把裡脊肉放涼。

再炸一次。

把炸過的裡脊肉瀝油。

将油、蕃茄醬、糖，白醋放入鍋中炒勻，炒至糖溶化。

放入肉。

撒入芝麻即可享用。

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