晚上不吃飯減肥不減反而胖了?本報記者 許舒昕很多人想通過不吃晚飯減肥,可是,大部人不僅沒減肥成功,有人甚至更胖了近日,發布于 《Nutrients》期刊上的一項研究發現,不吃晚飯是體重增加以及超重/肥胖風險的重要因素此研究涵蓋了26433名大阪大學的學生,目的是評估早餐、午餐和晚餐的頻率對體重增加(≥10%)和超重/肥胖的具體影響,平均觀察期為3年,下面我們就來聊聊關于晚上不吃飯減肥不減反而胖了?接下來我們就一起去了解一下吧!
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晚上不吃飯減肥不減反而胖了
本報記者 許舒昕
很多人想通過不吃晚飯減肥,可是,大部人不僅沒減肥成功,有人甚至更胖了。近日,發布于 《Nutrients》期刊上的一項研究發現,不吃晚飯是體重增加以及超重/肥胖風險的重要因素。此研究涵蓋了26433名大阪大學的學生,目的是評估早餐、午餐和晚餐的頻率對體重增加(≥10%)和超重/肥胖的具體影響,平均觀察期為3年。
最終結果顯示,共有1896名(10.8%)男生和1518名(17.1%)女生體重增加了(≥10%)。不吃晚飯,男生體重增加風險升高45%,女生體重增加風險升高67%;不吃晚飯,男生超重/肥胖風險升高74%,女生超重/肥胖風險升高68%。為何出現這種現象?研究人員認為:不吃晚飯後饑餓感增加,之後人們會攝入更多熱量,導緻胖上加胖。因此,就算減肥,也該老老實實吃晚飯。
此外,一項随機交叉實驗結果表明,晚飯吃得晚可能導緻體重增加及血糖水平升高。此研究共招募了20名健康志願者,平均年齡為26歲,習慣性睡眠時間為22:00-1:00,分為常規晚餐組(晚餐時間18:00)和非常規晚餐組(晚餐時間22:00),攝入相同熱量的食物。其間,研究人員對志願者夜間至次日早晨的每小時血葡萄糖、胰島素、甘油三酯、遊離脂肪酸、皮質醇等進行了監測。經分析發現,晚飯吃得晚的志願者,葡萄糖峰值水平高出18%左右,脂肪燃燒量下降10%。可見,晚飯吃得晚,機體血糖水平較高,消耗脂肪量也較低。長此以往,肥胖風險将會增加,尤其是對于習慣早睡的群體。
來源: 廈門日報
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