日本TBS電視台的冷知識節目「この差って何ですか?」最近采訪了泡面大廠日清公司,詢問了許多關于泡面的問題,其中一個就是關于泡面時間的……
一般來說,泡面至少要泡3分鐘。
也有的泡面需要泡4分鐘。
有的甚至需要泡5分鐘。
那麼泡面的沖泡時間差異是基于面的粗細或配料嗎?
日清公司表示面的粗細和配料跟泡面時間當然有直接關系,不過還有「兩個原因」必需考量……
首先是很多人常常問的,為什麼不能縮短泡面時間到2分鐘甚至1分鐘……
日清公司表示:「1分鐘就能泡好的面其實想做就做得出來」
「不過容易沖泡也代表那個面會很容易泡爛」
「大家可能吃到一半就變難吃了」
此外,刻意讓大家等這個3~5分鐘其實還有另一層含意……
「大家在等待泡面的時候,『好想吃』的心情會越來越強烈」
「入口的時候将會感覺泡面更好吃」
換句話說就是心理戰術,故意讓你越等越想吃啦!
不過相對于泡面,應該也有很多人喜歡煮泡面吃吧~
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