By 甜七姑娘 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞翅根 9個
- 辣椒醬 1勺
- 小蔥 少許
- 姜 少許
- 澱粉 少許
- 鹽 少許
- 料酒 2勺
- 蒜末 1茶匙
- 香菇 5朵
- 土豆 1個
- 鮮貝露 2勺
- 老抽 1勺
- 香醋 1勺
做法步驟
1、雞翅根洗淨 加料酒 鹽 鮮貝露 姜末 蒜末 辣椒醬 澱粉 香醋。攪拌均勻腌制30分鐘;
2、切點土豆片和香菇備用;
3、将土豆片鋪到碗底;
4、再在土豆上鋪上雞翅根;
5、最後鋪上香菇;
6、冷水下鍋大火蒸30分鐘;
7、時間到撒上點蔥花 即可;
8、鮮香滑嫩,真的是特别好吃
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