美味下飯的虎皮青椒怎麼做?虎皮青椒，鹹味、甜味、辣味、鮮味的融合，說不上來的喜愛吃，吃了一個忍不住又上筷子，甜軟的青椒配上香軟的米飯，給我一碗青椒我能吃上天，我來為大家科普一下關于美味下飯的虎皮青椒怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
美味下飯的虎皮青椒怎麼做
虎皮青椒，鹹味、甜味、辣味、鮮味的融合，說不上來的喜愛吃，吃了一個忍不住又上筷子，甜軟的青椒配上香軟的米飯，給我一碗青椒我能吃上天。
收藏本菜譜
虎皮青椒
圖文 |小美的美食
薄皮青椒适量油适量醬油适量白糖适量鹽适量雞精适量蒜蓉适量醋适量
1. 青椒去籽用刀壓扁，蒜切細備用。拿一個碗，把少許鹽、雞精、白糖、醬油、醋、生粉、水放裡面混合備用。
2. 熱鍋入油，油溫升高以後，放入青椒，煎至兩面變白稍微起皮
3. 放入蒜粒。
4. 蒜粒炒香以後，加入小碗中準備的調料汁，攪拌均勻，大火收汁裝盤。
小竅門：
1、季節不同能購買到的青椒品種也不同，建議買薄皮的褶皺青椒。
2、青椒放入鍋中的時候，由于青椒上面有水，很恐怖的，油濺得到處都是，做的時候一定要小心，以免燙傷。
3、蒜蓉可比平時炒菜多一些。
4、醬油、醋、白糖、生粉、水的比例2：1.5： 1：1：2，具體多少要根據青椒的量來定，小編沒有給青椒稱重，抱歉！（如果是3勺醬油；就加3勺子水。如果1勺白糖；就加1勺生粉，比例就是這個意思，醬油的多少根據青椒來定）
5、可先熱鍋把青椒煎成虎皮狀，再放油在鍋中也行，看親自己的喜好吧。
● ● ●
~~ By 小美的美食 ~~
● ● ●
~~ 菜譜推薦 ~~
9大刮油食物，幫你清腸排毒素！
一周不重樣的懶人早餐，10分鐘就搞定！
排骨 / 玉米/雞翅/番茄/四季豆/茄子
五花肉 / 餃子/泡菜/酥糖/蒸菜/鲳魚
攤雞蛋 / 蓑衣黃瓜/下飯菜/養顔湯/啤酒鴨
我所有的朋友都是吃貨
長按識别二維碼，關注我們，加入我們
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
