在中國西北邊陲新疆，有一座白雪皚皚的天山，天山腳下聚居着一個能歌善舞的民族——維吾爾族（維吾爾語：ئۇيغۇر，英語：Uygur）​。維吾爾族自稱“維吾爾”，意為“團結”、“聯合”。維吾爾族族源久遠，與中原相交往迄今已有兩千年曆史，今天就為大家詳細的介紹一下這個風情萬種的民族!​

維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區，主要分布于天山以南，塔裡木盆地周圍的綠洲是維吾爾族的聚居中心，其中尤以喀什噶爾綠洲、和田綠洲以及阿克蘇河和塔裡木河流域最為集中。

天山東端的吐魯番盆地，也是維吾爾族較為集中的區域。天山以北的伊犁谷地和吉木薩爾、奇台一帶，有為數不多的維吾爾族定居。此外，在湖南省桃源縣和河南省渑池縣，也有少量維吾爾族分布。

​2015年統計，​維吾爾族總人口達2360萬人，其中新疆維吾爾自治區的維吾爾族共計1130.33萬人(2015年)，約占新疆總人口的48%。

語言

現代維吾爾語是維吾爾民族的共同語言，屬阿爾泰語系突厥語族。曆史上，維吾爾語的發展經曆了三個階段：古突厥語階段（7-13世紀），察合台語階段（14-18世紀），近代和現代維吾爾語階段（19世紀至今）。

現代維吾爾語在中國共分為中心、和田、羅布三個方言，标準語以中心方言為基礎，以伊犁—烏魯木齊語音為标準音。維吾爾語與同語族的哈薩克語、柯爾克孜語、烏孜别克語等親屬語言既有許多共同之處，也有自己獨具的特點。

文字

維吾爾族使用文字的曆史十分悠久，在不同的曆史時期和地區采用不同的字母系統書寫自己的語言，文字名稱也不相同。8世紀在鄂爾渾河流域建立政權的回纥人曾用突厥如尼文。9世紀至15世紀之間，今新疆和甘肅河西走廊以及蔥嶺西的回鹘人都曾使用過以粟特字母為基礎的回鹘文，但各地區使用的時間長短不同，東部的回鹘佛教徒使用的時間最長。

蔥嶺西回鹘和葛邏祿等部建立的喀拉汗王朝自10世紀信奉伊斯蘭教後，改用以阿拉伯字母為基礎的文字，稱為王朝突厥文。這種文字随着伊斯蘭教的傳播不斷擴大使用範圍，在15世紀基本取代了回鹘文，成為維吾爾族和新疆、中亞一帶突厥語諸族通用的文字。由于起初主要使用在原察合台汗國的領地，故稱為察合台文。

現行的維吾爾文，是在晚期察合台文為的基礎上改進而成，經過不斷改進和補充，迄今已成為維吾爾族全民通用的文字。1960年，曾進行過拉丁化的文字改革，但由于全面改用新文字的條件尚不成熟，故1982年9月起停止使用新文字。

信仰

曆史上，維吾爾族曾經信仰過薩滿教、摩尼教、祆教、景教和佛教等。10世紀末，喀拉汗王朝開始信奉伊斯蘭教。到了公元15世紀時，伊斯蘭教在維吾爾族地區逐漸占據統治地位。

伊斯蘭教有不同的教派，維吾爾族大多數人信仰遜尼派的教法學派之一哈乃斐派。也有相當一部分人信仰神秘主義的蘇菲派，在新疆稱為依禅派。此外，還有少部分人信仰瓦哈比派。遜尼派自稱正統派，是伊斯蘭教教徒最多的派别，他們笃信胡達和胡達的使者穆罕默德，崇奉《古蘭經》。

新疆的依禅派尊奉遜尼派教義，但是在對《古蘭經》和《聖訓》的解釋上有自己獨特的思想體系，他們提倡“不重今生重來世”，要禁欲、苦行和守貧。麻劄是依禅派教徒活動的中心，朝拜麻劄是該教的重要特點。

民居

維吾爾族民居是維吾爾族特有的建築，因為維吾爾族人信奉伊斯蘭教，所以其建築多受波斯、阿拉伯的影響，從而形成了維吾爾族獨特的建築文化。 維吾爾族早以農業為主，因此在維吾爾族居住的地方，村莊很多，又因為受到伊斯蘭教的影響，所以維吾爾族民居多為中亞地區的平頂，呈方形，牆壁是泥土夯築的，有較深的帶護欄的前廊。庭院中種植花卉、果樹和葡萄，是彈唱、休息、餐飲之所。維吾爾族人民喜愛在庭院或外廊擺設茶具，接待客人。​

維吾爾族民居的住宅有前室——後室、客室——後室、外間——客室等幾種組合形式。室内設有壁爐、璧龛。壁爐用來取暖，壁龛用來存放物品。壁龛和壁爐均飾以精緻的石膏花。牆壁用磚砌成圖案花紋或挂有壁毯，地上鋪設地毯或毛氈。室中央放有長桌或圓桌，家具及陳設品多由裝飾巾遮蓋。

因為維吾爾族多居住在新疆，以吐魯番盆地為例。吐魯番盆地全年基本無雨，生活在這裡的維吾爾族人就地取材，用土坯建房，建成單層或雙層帶半地下室的土拱平頂房。院子周圍以平房和樓房相穿插，用土坯花牆、多種形狀的拱門、平台、葡萄棚等組合成富于變化的空間。宅内各組房間之間由葡萄棚或天棚組成的寬敞過道相連。院内引入渠水，通風良好、避日納涼的庭院成為人們生活起居的主要中心。室内外裝飾較少，僅有用木模壓印出的圖案花紋裝飾牆面。

​在建築裝飾方面，多用虛實對比，重點點綴的手法，廊檐彩畫、磚雕、木刻以及窗棂花飾，多為花草或幾何圖形；門窗口多為拱形；色彩則以白色和綠色為主調，表現出伊斯蘭教的特有風格。

飲食

維吾爾族的飲食以面食為主，喜食肉類、乳類，蔬菜吃得較少，夏季多拌食瓜果。主食種類不下數十種，最常吃的有烤包子、烤全羊、烤羊肉串、抓飯、馕、拉面、炒面等。飲料一般喝茯茶，也有喝磚茶的。茶水中加入牛、羊奶煮成奶茶喝。

維吾爾族的日常飲食以面食和牛羊肉小吃為常餐，喜愛水果、蔬菜、奶制品與茶點心，愛喝熬煮的奶茶、茯磚茶和紅茶。待客、節日和喜慶的日子，一般都吃抓飯。他們吃菜必須見肉，多為牛、羊、雞肉，烹調方法常用烤、煮、蒸、焖，習慣用胡椒、辣椒面、孜然、洋蔥等調料，還喜歡用黃油、蜂蜜、果醬、果汁、酸奶、馬奶等以提味增香，常輔以胡蘿蔔配制。​

維吾爾族嚴格禁止吃豬肉、驢肉、狗肉、騾肉。在南疆部分地區還禁食馬肉（北疆牧區或農牧區則無此限制）。一般未念經宰殺的牲畜和家禽也禁食。維吾爾族非常喜歡飲茶。

禮節

維吾爾族人路遇尊長或朋友，要把右手放在胸口，男子相見要握手，婦女相見要互相擁抱，貼一下右臉，都以“撒拉木”問安，最後，雙手撫膝躬身道别。晚輩要先向長輩施禮，現在多以握手作為見面禮。

維吾爾族普遍認為賓客盈門是令人羨慕的事。通常客人如果同時到來，要分男女長幼進門，上炕入座，最尊貴及最年長的客人，要坐在炕中間主人特意鋪的褥子上。飯前飯後主人都會提着洗手壺為客人沖洗雙手，一般沖洗三遍，客人不得将水亂甩。主人先給每人斟一碗茶水，雙手敬上，然後在客人面前鋪開一張餐布，擺上各種點心、瓜果及美食，有條件的還要宰羊款待來賓，讓客人盡情享用。有時主人會彈起都塔爾、熱瓦甫等民族樂器，以歌舞助興。用餐結束時，在年長者的帶領下，要念“都瓦”祈禱。如果天晚了，主人總要熱情挽留，拿出最好的被褥給客人用。客人臨走時，主人總要送出大門以外，目送客人遠去。

服飾

維吾爾服飾的形式清晰，紋飾多樣，色彩鮮明，圖案古樸，工藝精湛，花樣較多，非常優美，富有特色。維吾爾族男性服飾，講究黑白效果，這樣粗犷奔放。 維吾爾族婦女服飾，喜用對比色彩，使紅得更亮，綠得更翠。

維吾爾族的服裝一般都比較寬松。男裝比較簡單，主要有亞克太克（長外衣）、托尼（長袍）、排西麥特（短襖）、尼木恰（上衣）、庫依乃克（襯衣）、腰巾等。維吾爾族将外衣統稱為裕袢。這些衣服多用黑、白布料，藍、灰、白、黑等各種本色團花綢緞料等制作。

維吾爾婦女愛穿裙裝，喜選擇鮮豔的絲綢或毛料裁制裙裝，常見的有紅、大綠、金黃等色的質料，内穿淡色對裙。更偏愛本民族獨創的“艾得來絲綢”縫制連衣裙。在街市、鄉村、山野，随處都可見到身穿不同花色、紋樣的艾得來絲綢縫制的花裙。絲綢的花紋如彩雲飄飛，色澤明麗，濃郁華麗，透出創造者内含靈性的天賦。維吾爾人譽稱它“玉波甫能卡那提古麗”，即給人們帶來春天氣息之意，美好的祝福。

​維吾爾族不僅喜歡養花種花，而且喜歡将各種花卉圖案繡在服裝上。維吾爾族婦女喜歡在衣服領口、胸前、袖口、肩、褲腳等處繡花。就男子穿的服裝上也繡有花紋，主要在合領襯衣的領口、胸前、袖口等繡花，表現了維吾爾族濃郁的裝飾美感。​随着時代的發展，維吾爾族的服飾發生了很大的變化，一些西服和新潮服裝已越來越受到維吾爾族群衆，特别是青年男女的喜愛。​

花帽，則是維吾爾族服飾中最具特色的部分之一，維吾爾語稱"朵帕"。不論天山南北，不論男女老幼，也不分春夏秋冬，維吾爾族人都喜歡戴一頂繡制精美的四棱小花帽。它既是人們日常生活的一種服飾，更是一種令人賞心悅目的工藝品。​

維吾爾花帽不僅選料精良，且工藝精堪，制作小花帽的維吾爾工匠，都有一套“絕活”。花帽的圖案與紋樣千變萬化，各不相同花帽的樣式、花紋與圖案也與各地域環境的有關，各地的花帽，都具有明顯的地方特色。喀什地區花帽樣式繁多，尤以男花帽顯著，那種以黑底白花紋為主，色彩對比強烈、格調典雅的“巴旦木”圖案，按紋飾的線構成的，淩角突起而顯出立體感，卻把黑白色深印在人們的腦海中;和田、庫車地區的花帽則以優質的絲絨面料，又配色彩各異的絲絨編織紋樣，疏密有緻的穿插，緻使紋樣透溢出獨特韻味。

​每逢喜慶佳節、歌舞盛會，走親訪友的人們總是要挑選心愛的小花帽來裝飾打扮自己。當然，花帽不僅是一種裝飾品，還是一種饋贈親友的貴重禮品;對初到新疆的旅遊者來說，它也是一種賞心悅目的工藝品。​

婚俗

維吾爾族過去曾盛行包辦婚姻，現在自由戀愛較為普遍。婚前，男方必須向女方交财禮。男女雙方領取結婚證後，會舉行婚宴，招待各自的親戚、好友同事，有的會請阿訇念‘尼卡’。婚禮有迎接新娘儀式、揭蓋頭儀式、新郎與新娘為自己婚禮所舉行的慶賀儀式等。

宴席完了之後，要舉行“麥西來甫”。在這期間，人們會歡歌雀躍，氣氛非常熱烈。在跳舞的過程中，有一對男女會有目的地上來跳舞，男的故意揭開新娘的面紗，女的再蓋上，直到重複三遍時，新娘站起來，向賓客們深深地鞠一躬，而賓客們用掌聲表示這一儀式的結束。

文化

維吾爾族有曆史悠久、風格獨特的文化藝術。文學的體裁、内容都十分豐富，如流傳至今的叙事長詩《福樂智慧》等。勞動人民的口頭文學豐富多彩。流傳極廣的“阿凡提的故事”，至今為人們喜聞樂見。近現代也有不少優秀的文學作品，如毛拉比拉力賓·毛拉玉素甫所著《中國土地上的戰争》的叙事長詩。維爾吾族人民也能歌善舞，傳統的舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環舞、普塔舞等多種。維吾爾族人民常用的樂器有“達甫”(手鼓)、“都塔爾”、“熱瓦甫”等。

節日

維吾爾族的節日主要有：開齋節(肉孜節)、古爾邦節(亦稱庫爾班節或獻牲節)、諾魯孜節。尤其以過“古爾邦”節最為隆重。節日期間，維吾爾族人民習慣殺羊或駱駝，到清真寺去作聚禮，唱歌跳舞，并舉行賽馬、刁羊和摔跤等活動。

​禁忌

由于維吾爾族信奉伊斯蘭教，禁止在清真寺和麻紮（墓地）附近喧嘩。吃飯時不能随便撥弄盤中食，不能随便到鍋竈前面，不能剩飯；飯畢有長者領作“都瓦”時禁忌東張西望或立起。在衣着方面，忌短小，上衣一般要過膝，褲腿達腳面。最忌戶外着短褲。屋内就坐時要跪坐，禁忌雙腿直伸、腳底朝人。親友相見要握手互道問候。然後雙手摸須，躬身後退一步，右臂撫胸；婦女在問候之後要雙手扶膝躬身道别。接受物品或清茶要用雙手、忌用單手。

喪葬

維吾爾族遵照伊斯蘭教規，實行土葬，主張速葬。在超渡亡靈的伊斯蘭教儀式“納瑪孜”結束後，用擡屍床将屍體送至墓地，挖穴安葬，不用棺材，不用任何陪葬品。墓丘多長方形，也有圓形的。墳地周圍砌圍牆，不許牲畜進入，不許取土挖土。

維吾爾族在死者當日、3日、7日、40日和周年時進行祭奠活動，維吾爾語稱作“乃孜爾”。在所有的祭奠活動中，7日、40日與周年都比較隆重，要宴請親屬、朋友、鄉親與同事做“杜瓦”(祈禱)，請阿訇誦經。祭奠中的飯食主要是抓飯等。按照傳統習俗，凡來參加“乃孜爾”的男子必須頭戴帽子，女子頭戴圍巾。